食改さんが「こじはんくらぶ」を開催しました。

「こじはん」とは、ひたちなかの方言で、畑や田んぼ仕事の間に食べる軽食（おやつ）のことです。

「おやつ」はお菓子を食べることではありません。体に必要な栄養を摂ることが目的です。

栄養を考えながら、おいしく手軽にできる昔ながらのおやつを若い世代に伝えています。

その他、すり鉢とすりこ木を使ったごま擦りや、鰹節削り器を使ってかつお節を削る体験もしていただきました。

令和元年度

令和元年11月11日(月曜日)佐野コミセンにて、こじはんくらぶを行いました。

• さつまいもあんのどら焼きとお抹茶 （PDF 383.9KB）

平成30年度

おこわおむすび、きなこボーロ、手作りのジンジャーエールを作りました。